OURSINS.

 

150g de beurre

150g de sucre glace

2 jaunes d’œufs

1 cuillère à soupe de café soluble

4 cuillères à soupe de cacao

vermicelles de chocolat

 

Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs.

Délayer le café et le cacao dans très peu d’eau et intégrer à la préparation.

Incorporer au beurre et laisser raffermir au frais

Faire des boulettes à l’aide d’une cuillère et rouler dans les vermicelles de chocolat.